Kit com Vale Curso de Cerveja Artesanal + Livro Larousse da Cerveja


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Kit contendo:

1 Vale Curso Iniciante de Produção de Cerveja Artesanal

1 Larousse da Cerveja

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e para quem quer se tonar um expert na bebida! Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Além disso, o Guia de Estilos segue as diretrizes do BJCP!

 

Sobre o Curso:

Curso de Produção de Cerveja Artesanal Sinnatrah mistura teoria e prática para fabricação da bebida durante um dia de aula. O módulo básico aborda tudo que você precisa saber para fazer sua própria cerveja em casa: a história e os estilos de cervejaingredientes da cerveja (malte, lúpulo, levedura, água), equipamentos cervejeiros e modo de preparo completo de uma leva de 20 litros da bebida. São acompanhados em detalhes procedimentos fundamentais para a fabricação de uma cerveja de qualidade como sanitização de equipamentos, mostura, clarificação, filtração do mosto, fervura, dosagem de lúpulo, resfriamento do mosto, dosagem de levedura, fermentação, maturação, carbonatação e envase.

Não é necessário conhecimento prévio sobre o assunto. Fazer cerveja em casa é um hobby acessível e interessante que une amigos, alivia a mente e enche as barrigas. Podemos fazer cervejas excelentes no fogão de casa e no curso orientamos você para a escolha de equipamentos e das primeiras receitas para produzir a sua cerveja!

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