Marca: Viking MaltsModelo:Caramel 400
Os produtos da reação de Maillard formados no processo de torrefação podem atuar como antioxidantes e contribuir para a estabilidade do sabor e geralmente melhora a qualidade da espuma e a retenção do colarinho
Utilização: Até 30% do total de grãos.
Especificações:
Cor: EBC 400
Ideal Para: Brown Ales, Bock, Dark Lagers, Stouts e cervejas de inverno
Terça: 12h às 20h Quarta: 12h às 21h Quinta: 12h às 22h Sexta: 12h às 23h Sábado: 9h às 23h
O Brew Shop COLAB funciona junto como nossa Tap House onde oferecemos 12 tipos de chopes para consumo ou em growlers - todos de macas independentes. Estamos no mesmo endereço da Cervejaria Escola Sinnatrah onde há cursos para iniciantes ou cervejeiros experientes! VENHA NOS VISITAR: Av. Pompéia, 2.029 - São Paulo - SP
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