Weyermann
Model: Carafa I
Product ID: 588
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Malte Weyermann Carafa I - 250g

Malte Weyermann Carafa I - 250g

Marca: WeyermannModelo:Carafa I


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Malte torrado cuidadosamente para adquirir uma coloração marrom-café, buquê de café expresso, aroma de cerveja escura, conferindo corpo à cerveja.

Utilização: principalmente em cervejas escuras como Münich Dünkel, Porter, Stout, Schwarzbier, mas também em Altbier.

Quantidade: até 5%

Resultado: torrado suave, porém perceptível no retrogosto. Notas de café, cacau, chocolate amargo e torrado intenso.

Cor do mosto: 800 a 1000 EBC

 

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