KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Saison Ale
Cerveja belga de coloração dourada a âmbar, refrescante, muito atenuada, de intensidade moderada e com final extremamente seco. Normalmente altamente carbonatada, usando grãos que não sejam cevada e especiarias opcionais para a complexidade, complementando o perfil frutado, condimentado e expressivo da levedura.
Detalhes técnicos:
ABV: 5%
IBU: 30
COR (EBC): 12,7
A receita para 20 litros contém:
6 kg de maltes de variedades como Munich e Pilsen
50g de lúpulos de variedades como Mandarina Bavaria, TNT e Northern Brewer
1 pacote de levedura para Saison, como Belle Saison
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
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