KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Saison Ale

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Cerveja belga de coloração dourada a âmbar, refrescante, muito atenuada, de intensidade moderada e com final extremamente seco. Normalmente altamente carbonatada, usando grãos que não sejam cevada e especiarias opcionais para a complexidade, complementando o perfil frutado, condimentado e expressivo da levedura.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,6%
IBU: 25,2
COR (EBC): 12,7

A receita para 20 litros contém:

4,5 kg de maltes de variedades como Munich, Pilsen, Caramel Pils
0,5 kg de trigo não maltado
0,5 kg de aveia em flocos

50g de lúpulos de variedades como Celeia, Saaz ou Bobek
1 pacote de levedura para Saison, como Belle Saison

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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