KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Irish Red Ale

Cerveja maltada, de coloração âmbar a cobre, apresentando dulçor remetendo a caramelo/toffee, biscoito e algumas vezes até mesmo nozes, com final levemente tostado e seco. Corpo médio-baixo a médio, algumas vezes com percepção terrosa ou floral do lúpulo.

Detalhes técnicos:

ABV: 4%
IBU: 23,4
COR (EBC): 20

A receita para 20 litros contém:

4,75 kg de maltes de variedades como Pale Ale, Caramelo e Malte/Cevada Torrada
50 g de lúpulos de variedades como East Kent Goldings, Challenger, Target e Fuggle
1 pacote de levedura ale inglesa, como S-04 ou Nottingham

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção