KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo American IPA
Versão americana das IPAs inglesas, com perfil intensamente amargo e forte, marcado pelos sabores e aromas das variedades de lúpulos com notas cítricas, resinosas e de frutas tropicais, com amargor potente e persistente e espuma de boa formação e duração. Coloração variando entre o dourado e o âmbar claro.
Detalhes técnicos:
ABV: 6,2%
IBU: 49,9
COR (EBC): 14
A receita para 20 litros contém:
5,5 kilos de maltes de variedades como Pale Ale, Vienna e Caramelo 50 EBC
100 g de lúpulos de variedade americana, como Citra, Cascade ou Columbus
1 pacote de levedura ale americana, como US-05.
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
Características
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Terça a Sexta: 12h às 20h Sábados: 9h às 19h
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