KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Belgian Witbier

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Cerveja leve e refrescante a base de trigo com notas condimentadas e acidez, de coloração amerelo palha a dourado claro, geralmente apresentando turbidez. Aromas e sabores herbais, cítricos e de especiarias, sendo comum a utilização de semente de coentro e cascas de laranja.

Detalhes técnicos: 

ABV: 5,5%
IBU: 19
COR (EBC): 6

A receita para 20 litros contém: 

3 kg de malte Pilsen
1,5 kg de trigo não maltado
0,5 kg de aveia em flocos
10g de semente de coentro
50 g de lúpulos de variedades como Tettnanger, Spalter Select, Saaz
1 pacote de levedura ale belga, como T-58.

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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Características



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