KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Belgian Witbier

Cerveja leve e refrescante a base de trigo com notas condimentadas e acidez, de coloração amarelo palha a dourado claro, geralmente apresentando turbidez. Aromas e sabores herbais, cítricos e de especiarias, sendo comum a utilização de semente de coentro e cascas de laranja.

Detalhes técnicos: 

ABV: 5%
IBU: 15
COR (EBC): 6,0

A receita para 20 litros contém: 

2 kg de malte Pilsen
1 kg de trigo não maltado
1 kg de malte de trigo
0,5kg de aveia em flocos
10g de semente de coentro

50 g de lúpulos de variedades como Tettnanger, Spalter Select, Saaz
1 pacote de levedura ale belga, como T-58.

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.