Levedura Mangrove Jacks M21 Belgian Wit - 10g
Levedura de alta fermentação tradicional, que tem um bom equilíbrio entre ésteres frutados e fenólicos. A levedura vai deixar alguma doçura especial em sua cerveja
Indicado para Witbier, Grand Cru, Spiced Ales e specialty beers
Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
Atenuação: Alta
Floculação: Baixa
Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.
Armazenagem: recomendada em geladeira.
Características
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