Levedura Bio4 - Juice Ale - SY028
Bio4 - Juice Ale
Essa levedura produz aromas que remetem aos sabores tropicais (ésteres de frutas amarelas e cítricas) quando combinada com lúpulos aromáticos com caráter cítrico, sendo ideal para New England IPAs. Porém, essa levedura necessita de uma oxigenação maior que a convencional e mais espaço livre no fermentador.
Floculação: Média Baixa
Atenuação: 72~76%
Tolerância alcoólica: 9%
Temperatura de fermentação: 18~23°C
ENTREGA SOB CONSULTA - PRODUTO QUE NECESSITA REFRIGERAÇÃO NO TRANSPORTE
Características
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