A levedura Lallemand Bry-97 é indicada para uso em cervejas ale americanas, como Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber Ale, American Brown Ale, American IPA,American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA,Old Ale e American Barleywine.
Com atenuação média-alta e alta floculação, traz aromas levemente esterificados.
Terça a Sexta: 12h às 20h Sábados: 9h às 19h
O Sinnatrah Brew Shop funciona na sede da Sinnatrah Cervejaria Escola e oferece ingredientes e equipamentos para produção de cerveja com atendimento especializado, além de 3 tipos de chope e variedade de cervejas em lata ou garrafa. VENHA NOS VISITAR: Av. Pompéia, 2.021 - São Paulo - SP
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