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Kit para produção de 20 litros de Saison Pepper

Kit para produção de 20 litros de Saison Pepper


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Cerveja belga de coloração dourada a âmbar, refrescante, muito atenuada, de intensidade moderada e com final extremamente seco. Normalmente altamente carbonatada, usando grãos que não sejam cevada e especiarias opcionais para a complexidade, complementando o perfil frutado, condimentado e expressivo da levedura.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,5%
IBU: 21
COR (EBC): 16,3

A receita para 20 litros contém:

5 kg de maltes de variedades como Munich e Pilsen
50g de lúpulos de variedades como Mittelfrueh, Blanc e Hersbrucker
1 pacote de levedura para Saison, como Belle Saison
1 pacote de pimenta do reino

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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