KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Weissbier (trigo)

Cerveja de trigo alemã de coloração amarelo palha a dourado apresentando turbidez, com alta carbonatação. Aromas e sabores remetendo a pão e mel vindos dos maltes, além de notas de banana e cravo provenientes da levedura e final seco. Espuma espessa e de longa duração, com corpo cremoso.

Detalhes técnicos:

ABV: 5
IBU: 14
COR (EBC): 10

A receita para 20 litros contém:

5 kg de malte de variedades como Pilsen, Trigo e Munich/Vienna
50 g de lúpulos de variedades como Spalter Select, Hersbrucker, Mittelfrueh, Saaz ou Tettnanger
1 pacote de levedura como WB-06

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.