KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Weissbier (trigo)
Cerveja de trigo alemã de coloração amarelo palha a dourado apresentando turbidez, com alta carbonatação. Aromas e sabores remetendo a pão e mel vindos dos maltes, além de notas de banana e cravo provenientes da levedura e final seco. Espuma espessa e de longa duração, com corpo cremoso.
Detalhes técnicos:
ABV: 5
IBU: 14
COR (EBC): 10
A receita para 20 litros contém:
5 kg de malte de variedades como Pilsen, Trigo e Munich/Vienna
50 g de lúpulos de variedades como Spalter Select, Hersbrucker, Mittelfrueh, Saaz ou Tettnanger
1 pacote de levedura como WB-06
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
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