KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Vienna Lager


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Amber Lager de coloração avermelhada a cobre claro, brilhante, com intensidade de caráter de malte, lembrando notas de pão e leve tostado. O lúpulo traz um final equilibrado, seco e fresco.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,3%
IBU: 24
COR (EBC): 25,5

A receita para 20 litros contém:

5 kilos de malte de variedades como Vienna, Caramel Munich e Melanoidin
50 g de lúpulos de variedades como Spalter Select, Tettnanger, Saaz
2 pacotes de levedura lager, como S-23

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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Características



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