KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Strong Scotch Ale


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Cerveja de coloração cobre a marrom, límpida, com perfil predominantemente maltado, lembrando caramelo, nozes, castanha, com final adocicado e levemente seco.

Detalhes técnicos:

ABV: 7,6%
IBU: 23
COR (EBC): 42

A receita para 20 litros contém:

8 kg de maltes de variedades como Pilsen, Pale Ale, Carafa, Special X, defumado
50 g de lúpulos de variedades como Target, Fuggle ou Northern Brewer
1 pacote de levedura ale inglesa, como S-04

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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