KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Altbier

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Cerveja alemã de coloração âmbar a acobreado, límpida, bem balanceada, bem atenuada, com intenso equilíbrio entre malte e lúpulo. O malte traz percepções de pão, tostado e até mesmo nozes. O amargor do lúpulo é assertivo, muitas vezes com perfil condimentado ou picante.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,2%
IBU: 41
COR (EBC): 26

A receita para 20 litros contém: 

5 kilos de maltes de variedades como Pilsen, Munich Dark, Caramel Amber e Melanoidin
50 g de lúpulos de variedades como Tettnanger, Perle ou Spalter Select
1 pacote de levedura ale, como Nottingham

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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