KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Dunkelweizen
Cerveja de trigo alemã de coloração cobre, com perfil de banana e cravo provenientes da levedura, sustentado por sabores e aromas de malte tostado, lembrando pão e caramelo. Altamente carbonatada, com textura cremosa e corpo macio.
Detalhes técnicos:
ABV: 5%
IBU: 17
COR (EBC): 46
A receita para 20 litros contém:
5,25 quilos de maltes de variedades como Pilsen, Trigo e Chocolate
50 g de lúpulos de variedades como Tettnanger, Tradition ou Spalter Select
1 pacote de levedura ale para cervejas de trigo, como WB-06
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
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