KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Belgian Dubbel
Cerveja de abadia de coloração vermelho-acobreada, moderadamente forte, maltada, complexa, com ricos sabores de malte lembrando caramelo e chocolate, ésteres de frutas escuras ou secas e presença alcoolica, com final maltado e seco.
Detalhes técnicos:
ABV: 7%
IBU: 18,8
COR (EBC): 28,5
A receita para 20 litros contém:
6 kilos de maltes de variedades como Pilsen, Aromático, Melanoidina
50 g de lúpulos nobres, como Styrian Golding Celeia, Sladek ou Hallertau Herkules
2 pacotes de levedura ale belga, como S-33 ou BE-256
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
Características
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