KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo American Wheat
Cerveja refrescante de trigo de coloração amarelo pálido a dourado, com mais presença de lúpulo e menos características de levedura do que as cervejas de trigo alemães, com caráter de fermentação limpo que permite a identificação de notas de sabor de pão, trigo e grãos complementares aos sabores de lúpulo.
Detalhes técnicos:
ABV: 5,2%
IBU: 27
COR (EBC): 7
A receita para 20 litros contém:
4,5 kilos de maltes de variedades como Pilsen, Trigo e Caramel Pils
50 g de lúpulos de variedade americana, como Centennial, Amarillo ou Citra
1 pacote de levedura ale, como US-05
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
Características
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