Amarga, lupulada e moderadamente forte como uma American IPA, mas com notas de caramelo, chocolate, toffee e/ou caráter de frutas escuras derivados do malte, como em uma American Brown Ale. Conserva o final seco e o corpo mais leve que faz as IPAs mais claras terem a drinkability alta, mas uma Brown IPA é um pouco mais saborosa e maltada que uma American IPA, sem ser doce ou pesada.
Detalhes técnicos:
ABV: 6,5%
IBU: 60,5
COR (EBC): 34,5
A receita para 20 litros contém:
5,50 kg de malte de variedades como Pale Ale, Special B, Caraaroma ou Caramelos Escuros
100 g de lúpulos de variedades americanas, como Summit, Columbus e Chinook
1 pacote de levedura americana
Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.
Terça a Sexta: 12h às 20h Sábados: 9h às 19h
O Sinnatrah Brew Shop funciona na sede da Sinnatrah Cervejaria Escola e oferece ingredientes e equipamentos para produção de cerveja com atendimento especializado, além de 3 tipos de chope e variedade de cervejas em lata ou garrafa. VENHA NOS VISITAR: Av. Pompéia, 2.021 - São Paulo - SP
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