KIT para produção de 20 litros de cerveja do estilo Oatmeal Stout

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Cerveja maltada, tostada, de coloração marrom escuro a preta, encorpada, com sabor e percepção da aveia, que a deixa encorpada, cremosa e auxilia na estabilidade da espuma. Os aromas e sabores remetem a chocolate e leve café, com final levemente doce e seco.

Detalhes técnicos:

ABV: 5,3%
IBU: 34,5
COR (EBC): 70

A receita para 20 litros contém:

5 kg de maltes de variedades como Pale Ale, Cara Ruby, Black e Carafa
0,5 kg de aveia em flocos
50 g de lúpulos de variedades como Challenger, Target ou East Kent Goldings
1 pacote de levedura ale inglesa, como S-04 ou Nottingham

Acompanha receita e modo de preparo com passo a passo para produção.

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