Marca: Castle MaltingModelo:Peated
O tratamento envolve a defumagem em turfa durante o processo de secagem.
Produz um aroma e sabor inconfundíveis de malte defumado e condimentado, típicos dos estilos clássicos
de cerveja alemã. A cerveja fabricada com malte Château Peated tem sabor de madeira queimada – mas de
forma positiva! Possui colarinho denso e na boca a sensação é similar a de uma cerveja tipo ale com gás.
Cor: EBC 3 - 4
Utilização: Até 10% do total de Grãos.
Ideal Para: Ale escocesa, Porters, cerveja defumada (Rauchbier), cervejas especiais.
Terça a Sexta: 12h às 20h Sábados: 9h às 19h
O Sinnatrah Brew Shop funciona na sede da Sinnatrah Cervejaria Escola e oferece ingredientes e equipamentos para produção de cerveja com atendimento especializado, além de 3 tipos de chope e variedade de cervejas em lata ou garrafa. VENHA NOS VISITAR: Av. Pompéia, 2.021 - São Paulo - SP
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