Descrição: Um malte enzimático. Produzido a partir das variedades de cevada mais refinadas da Europa.
Provém o poder diastático necessário na mostura quando maltes com poucas enzimas ou grãos não
maltados são utilizados. Aumenta a eficiência de conversão na mostura.
Utilização: Até 30% do total de Grãos.
Especificações:
Cor: EBC 2,5 - 4
Ideal Para: Todos os tipos de Cerveja.
Características
- Peso: 500g
- Cor: EBC 2,5 - 4
- Marca: Castle Malting
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