Descrição: Malte aromático belga marcante e com um aroma e sabor singulares. Processo de fabricação particular desenvolvido pela Castle Malting®.
Este malte de cor caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico às cervejas lager, âmbar e
escuras. Comparado a outros maltes tradicionais de cor acentuada, Château Crystal® apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave.
Utilização: Até 20% do total de Grãos
Especificações:
Cor: EBC 142 - 158
Ideal Para: Cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja que necessite um padrão maltado alto. Escolha excelente para cervejas estilo Ales belgas e Bocks alemãs.
Características
- Marca: Castle Malting
- Peso: 500g
- Cor: EBC 142 - 158
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