Descrição: O BEST Spelt Malt é usado para a produção de cervejas encorpadas e de alta fermentação. Spelt é um grão antigo, e conhecido possuir diversos benefícios para a saúde. Por esta razão ele era o grão favorito dos estudiosos de saúde em épocas medievais. Este malte melhora estabilidade da espuma e também pode ter outros efeitos positivos no processo de fabricação da cerveja.
Utilização: Até 60% do total de Grãos.
Especificações:
Cor: EBC 3.5 - 6
Ideal para: Cervejas de alta fermentação, Cervejas com Multigrãos e Cervejas de Trigo.
- Cor: EBC: 3.5 - 6
- Marca: Best Malz
- Peso: 500g
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