Malte Viking - Roasted Barley (Cevada Torrada) - 250g
Marca: Viking MaltsModelo:Roasted Barley (Cevada Torrada)
Descrição: O Roasted Barley (ou cevada torrada)confere uma cor bastante escura à cerveja. Dependendo da quantidade de malte utilizado, o perfil de sabor pode apresentar notas de tosta intensas e amargor que remetem a café preto ou a café expresso. Esse malte tem como característica gerar boa estabilidade da espuma para a cerveja.
Utilização: Até 5% do total de Grãos.
Especificações:
Cor: EBC 1200 - 1400
- Cor: EBC: 1200 - 1400
- Peso: 250g
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