Descrição: O BEST Black Malt Extra (roasted malt) confere à cerveja cores extremamente intensas, sabor de pão torrado, chocolate escuro e notas de café. O sabor de malte é também ressaltado. Similar ao BEST Black Malt, a versão extra é também produzida a partir de maltes verdes ou secos, que são torrados usando um leve processo de torrefação, que impede que o amargor de pirazina apareça.
Utilização: Até 5% do total de Grãos
Especificações:
Cor: EBC 1300 - 1500
Ideal para: Dusseldorf style dark (Alt), Cervejas Escuras, Stout, Porter, Ales e Bock.
Características
- Peso: 250g
- Cor: EBC: 1300 - 1500
- Marca: Best Malz
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