Descrição: Malte especial belga do tipo Münich. Secado entre 100 e 105°C. Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado.
Adiciona um sabor pronunciado de grãos maltados a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da
espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para
produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o
sabor de algumas cervejas características.
Utilização: Até 60% do total de Grãos.
Especificações:
Cor: EBC 21 - 28
Ideal Para: Pale Ale, Amber (âmbar), Brown (castanhas), cervejas escuras e fortes, Bocks.
Características
- Peso: 1kg
- Cor: EBC 21 - 28
- Marca: Castle Malting
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