Irish Moss
Descrição: Chondrus crispus, conhecido pelo nome comum de musgo-do-mar, é uma macroalga vermelha abundante nas zonas rochosas das costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte.
Utilização: Utilizado como agente aglutinante e precipitador de proteinas pós fervura, resultando em um mosto mais translúcido e um trüb mais compacto.
Especificações:
Pacote: 10g
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