Product ID: 820
Malte Bairds Vienna

Malte Bairds Vienna


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O malte Vienna é um malte base bem modificado, resultado da completa maceração e germinação da cevada. A cor dourada é conseguida pela secagem a temperaturas ligeiramente mais elevadas que as habitualmente usadas para maltes base. Pode ser usado para adicionar corpo e um leve sabor toffee em cervejas lager estilo Viena ou Märzen, que têm uma tonalidade avermelhada.

Utilização: até 100%

EBC: 8,8

País de origem: Inglaterra

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Características


  • Marca: Bairds
  • Cor: EBC 7 - 10
  • Peso: 1kg

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