Levedura Mangrove Jacks M54 Californian Lager - 10g

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Levedura de baixa fermentação que tem a capacidade de fermentar a temperaturas altas sem produzir off-flavor. Não são necessário grandes períodos de maturação.

Adequado para California Common e em qualquer estilo lager fermentado em temperatura mais elevado (ALE)

Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).

Atenuação:  Alta

Floculação: Alta

Temperatura de fermentação: de 18 a 20 graus celsius.

Equivalante:  Sem equivalentes

Armazenagem: recomendada em geladeira.

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Características



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